Review cực gắt cơm tấm của hội streamer hot nhất Việt Nam: Có gì ngon mà giá gần cả trăm ngàn, muốn mua được cũng phải “ăn ở tốt”?
– “Ở Sài Gòn cơm tấm là món bình dân, bán giá đắt như thế thì ai mà ăn?”
– “Đúng là hiệu ứng đám đông, cái gì càng hot thì mình càng không tin…”
– “Né hết mấy quán của người nổi tiếng ra, ăn vừa dở vừa đắt, ỷ có tên tuổi nên cậy vào fan đó mà!”
…
Trên đây là vài quan điểm dễ phát hiện nhất được để lại cho cơm tấm Sà Bì Chưởng – tên thương hiệu mới toanh do hội streamer Độ Mixi, Pewpew và Xemesis sáng lập nên. Vừa mở bán từ 10 h sáng ngày 18/6, món ăn này lập tức ” gây bão ” hội đồng mạng vì từ cái tên đến hình thức đều mới lạ, và đương nhiên hầu hết là nhờ vào tên tuổi của bộ 3 streamer hot bậc nhất Nước Ta .
Thương hiệu cơm tấm Sà Bì Chưởng của bộ 3 hot streamer Độ Mixi, Pewpew và Xemesis đang ” làm mưa làm gió ” tại Hồ Chí MinhMà cái gì càng gây tranh cãi theo kiểu 50/50 thì càng nên thử để biết … mình thuộc hội nào, ăn xong có tâm lý trái ngược với một bộ phận dân mạng hay không ? Và sau khi đã cất công đến tận quán order về ăn, sau đây là những cảm nhận ” hổng hề giả trân ” của tôi .Cơm tấm của người nổi tiếng liệu có ngon như lời đồn ?
Vị trí: 8/10
Đầu tiên, cho những ai còn ” phát lú ” vì tên quán, Sà Bì Chưởng nói lái sẽ thành … sườn bì chả, cũng là 3 thứ nguyên liệu phổ cập tạo nên món cơm tấm của Hồ Chí Minh. Quán ăn có tên gọi độc lạ này nằm ở số 179 đường Trần Bình Trọng, Quận 5. Thay vì đặt app giao về nhà, tôi tò mò xách xe máy chạy thẳng đến quán để có cảm nhận trong thực tiễn nhất .Sà Bì Chưởng khá dễ tìm, mặt tiền thoáng rộng và chỗ để xe thì tự do. Lúc tôi đến là gần 12 h trưa, chẳng thấy một bóng shipper như ảnh mà fanpage đăng tải. Dù vậy, lượng người xếp hàng chờ mua vẫn không ít .
Cảnh shipper đông nghẹt mà fanpage đăng tải trước đó
Và đây là thực tiễn, cũng đông không kém nhỉ ?
Không gian: 8/10
Quán Sà Bì Chưởng khá thoáng rộng, có cả khoảng trống trên lầu để khách ngồi lại, nhưng đương nhiên mùa dịch này chỉ hoàn toàn có thể bán mang đi và giao hàng. Để bảo vệ bảo đảm an toàn cho khách, quán cũng sắp xếp chỗ đứng xếp hàng và ngồi chờ cách xa nhau 2 mét .
Bảng thông tin chỉ bán mang đi ngay cửa quán
Dòng người xếp hàng phải đứng cách xa nhau
Phục vụ: 8,5/10
Dàn nhân viên cấp dưới của quán khá đông, hơn thế nữa chú ý kỹ mới thấy toàn là … trai xinh gái đẹp. Ai cũng luôn tay luôn chân để kịp ” chốt đơn ” cho khách và những shipper. Dù vậy, những bạn ấy vẫn rất niềm nở và thân thiện, chuẩn bị sẵn sàng hướng dẫn cũng như giải đáp vướng mắc cho khách .
Quán giăng bảng ngưng bán vì hết đồ ăn ngay khi tôi vừa rời đi, nhiều người tới sau đành ngậm ngùi đi về
Vệ sinh: 7,5/10
Quầy ship hàng của quán nằm ngay khu vực bên ngoài, ai cũng hoàn toàn có thể nhìn thấy. Nhân viên hầu hết đều mặc đồng phục, đội nón, đeo bao tay và đặc biệt quan trọng là khẩu trang. Tuy nhiên, một số ít bạn khác thì chỉ thấy đeo khẩu trang .Ngoài ra, có cả một lò nướng thịt ngay cạnh quầy Giao hàng, món ăn khi làm xong sẽ luân chuyển bằng thang máy riêng. Từng nguyên vật liệu tại quầy được đựng riêng không liên quan gì đến nhau và khá thật sạch. 
Nhân viên mặc đồng phục chỉn chu, quầy thức ăn gọn gàng
Giá cả: 7,5/10
Đây là yếu tố khiến quán trở thành tâm điểm tranh cãi của hội đồng mạng. Cụ thể, 2 phần ăn đặc biệt quan trọng của quán Sà Bì Chưởng là combo sườn cốt lết ( 79 k ) và sườn cây ( 89 k ), ăn kèm là bì, chả, trứng ốp la, tóp mỡ, mỡ hành, nước mắm, canh chua và 1 chai nước ngọt có ga .Mức giá trên bị nhiều người nhận xét là khá đắt. Tuy nhiên, bên cạnh 2 combo đó, bạn vẫn hoàn toàn có thể order những món cơm tấm khác với giá từ 19 k ( tuỳ loại ) .
Phần ăn đặc biệt quan trọng này có giá 79 kVới giá tiền đó, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể tìm được những đĩa cơm tấm vỉa hè chất lượng. Nhưng bạn quên rằng đây là một quán ăn có tên thương hiệu, phải chi trả tiền thuê mặt phẳng, nhân viên cấp dưới … những thứ nhỉ ? Ở TP HCM thì cái gì cũng đắt đỏ, không chỉ có vậy quán cũng trang bị toàn đồ hộp ” xịn xò ” cho khách nên ngân sách phát sinh là không ít. Nói chung, đắt hay rẻ là tuỳ cảm nhận và túi tiền của mỗi người thôi !
Menu của quán Sà Bì Chưởng có giá từ 19 k – 89 k
Hình thức: 8/10
Hộp cơm của Sà Bì Chưởng trông khá to và sang chảnh, cả canh và nước mắm cũng được đựng trong hộp riêng. Ngoài ra, khách còn được Tặng Kèm kèm muỗng, khăn giấy, tăm và ống hút .Đặc biệt, để tránh làm đổ trong quy trình luân chuyển, nhân viên cấp dưới của quán còn sử dụng băng keo để cố định và thắt chặt hộp vào túi nilon. Một hành vi dù nhỏ nhưng rất ” có tâm ” bạn nhỉ ?
Quán đóng gói mọi thứ trông khá ” xịn xò “
Hộp cơm khá to và sang chảnh
Hương vị: 8,5/10
Chuyện ngon – dở chính là yếu tố then chốt khiến một quán ăn rơi vào tầm ngắm buôn chuyện của dân cư mạng. Với mức giá không rẻ, không chỉ có vậy mỗi người vốn chỉ có … 1 cái miệng với khẩu vị chua – cay – mặn – ngọt khác nhau, thế nên gây tranh cãi là điều khó tránh khỏi .Theo cảm nhận chủ quan của tôi, nếu xét về số lượng thì hộp cơm này chưa thể gọi là tuyệt đối. Miếng sườn nướng cốt lết ” siêu to khổng lồ ” là điểm nhấn chiếm gần hết nửa hộp, nhưng bù lại lượng cơm thì khá ít, thậm chí còn tôi ăn còn … chẳng đủ no ! Chắc hoàn toàn có thể vì lúc tôi mua quán thông tin gần hết cơm chăng ?
Miếng sườn to bự ” chiếm spotlight ” của phần ăn, nhưng cơm thì lại khá ítXét về mùi vị, cơm tấm Sà Bì Chưởng lại chinh phục tôi trọn vẹn vì nguyên vật liệu tẩm ướp đậm đà, nghiêng về vị mặn nhiều hơn .Cơm tấm của quán không quá nhão hoặc quá khô. Miếng sườn nướng khá to, tỷ suất gần như là nạc nên ăn không bị ngán. Đặc biệt, thịt ăn cảm xúc không bị khô vì nướng quá lửa, gia vị tẩm ướp rất đậm đà. Dĩ nhiên, vì là bán mang đi nên bạn không hề yên cầu một miếng thịt dậy lên mùi thơm phức và nóng giãy như vừa được nướng xong .
Sườn ướp đậm đà, ăn không bị ngán vì mỡ
Các nguyên liệu khác như chả, trứng ốp la lòng đào, tóp mỡ ăn cũng rất bắt miệng. Đặc biệt, phần nước mắm ở Sà Bì Chưởng đặc sệt và có độ mặn – ngọt vừa phải, đúng chuẩn cơm tấm Sài Gòn.
Loạt món ăn kèm đều ngon và chất lượng
Tổng kết
Sau khi cân đo đong đếm tổng thể những yếu tố, tôi Kết luận rằng cơm tấm Sà Bì Chưởng của bộ 3 hot streamer Độ Mixi, Pewpew và Xemesis đúng là NGON NHƯ LỜI ĐỒN. Xin nhắc lại một lần nữa, cảm nhận về Chi tiêu và mùi vị của mỗi người là khác nhau. Nếu chưa thử và vẫn còn tò mò, sao bạn không tự giải đáp lời đồn của dân mạng bằng cách order ngay một phần về nhà ăn !
Source: https://hanoittfc.com.vn
Category: Cầu Thủ Hà Nội Ttfc
