Quy trình vệ sinh nhà hàng đúng quy chuẩn ở TPHCM | Vesinhgreenhouse

Để đảm bảo mọi khía cạnh hoàn hảo từ món ăn cho đến không gian tiện nghi sạch sẽ thu hút khách hàng. Nhiều nhà hàng hiện nay đều đánh giá cao tầm quan trọng của việc vệ sinh tất cả mọi không gian ngóc ngách từ khu vực tiếp khách, phòng ăn cho đến nhà vệ sinh. Tất cả đều phải được sắp xếp ngăn nắp và đúng quy chuẩn phục vụ của nhà hàng. Vậy bạn đã biết quy trình vệ sinh nhà hàng đúng chuẩn là như thế nào hay chưa? Hãy cùng Vệ Sinh Greenhouse cung cấp dịch vụ dọn dẹp vệ sinh nhà cửa tìm hiểu qua bài viết này bạn nhé!

Tham khảo: Dịch vụ vệ sinh văn phòng định kỳ

Lý do vì sao phải vệ sinh nhà hàng ?

Khách hàng ngày càng có nhu cầu cao hơn. Khi bước vào một nhà hàng để thưởng thức món ăn điều họ quan tâm không chỉ là hương vị mà còn là thức uống và tìm kiếm không gian nghỉ ngơi thư giãn để dùng bữa ngon miệng hơn. 

Chính vì thế, với tư cách là một chủ nhà hàng cũng là một người mua như mọi người. Bạn chắc như đinh sẽ hiểu rõ, không một người mua nào bỏ tiền ra để đến nhà hàng chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn với khoảng trống vệ sinh kém chất lượng đến vậy ?Nhà hành là nơi ẩm thực ăn uống, thư giãn giải trí của bè bạn, mái ấm gia đình. Cũng là nơi để trao đổi việc làm, gặp gỡ và giao lưu giữ nhiều công ty văn phòng. Nếu bạn muốn lôi cuốn người mua đến nhà hàng của mình ngày một nhiều hơn điều quan trọng nhất luôn cần phải bảo vệ chính là yếu tố vệ sinh. Cụ thể như sau :

• Bàn ghế, thiết bị vật dụng ẩm thực ăn uống phải thật vệ sinh và ngăn nắp .
• Không gian thoáng mát, thật sạch .
• Cửa kính phải được vệ sinh liên tục không để lại vết ố hay bụi bẩn .
• Khăn trải bàn phải mới, không được dính bụi loang lỗ và quan trọng được giặt giũ tẩy mùi tiếp tục .
• Thực phẩm phải bảo vệ yếu tố vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm .
• Dụng cụ phòng bếp hay khu vực nấu ăn phải được sắp xếp ngăn nắp và vệ sinh, khử mùi liên tục .
• Rác thải phải được phân loại và giải quyết và xử lý đúng theo pháp luật .

Vấn đề vệ sinh nhà hàng càng được bảo vệ, sẽ giúp người mua tin yêu và quay trở lại nhà hàng của bạn nhiều lần hơn. Mặt khác, khi yếu tố vệ sinh được bảo vệ sẽ tạo cảm xúc tự do giúp nhân viên cấp dưới thao tác đạt được hiệu suất cao hơn .

Tham khảo: Dịch vụ vệ sinh công nghiệp giá rẻ

Quy trình vệ sinh nhà hàng đúng quy chuẩn theo từng khu vực :

Khu vực sàn nhà

Sàn nhà là khu vực dễ bám bẩn bởi nhiều người đi lại, tuy nhiên lại rất khó vệ sinh vì nhân viên cấp dưới và người mua duy chuyển liên tục. Để khắc phục thực trạng này, nhiều nhà hàng sử dụng thảm lót để ngăn ngừa bụi bẩn từ bên ngoài .Bên cạnh đó nhân viên cấp dưới tạp vụ cũng phải tiếp tục vệ sinh liên tục, vệ sinh và quét dọn những lối ra vào, khu vực bên trong và bên ngoài quầy bán hàng, bàn và ghế để giữ vẻ thật sạch mọi lúc .Mặt khác so với những vết bẩn cứng đầu, nhân viên cấp dưới vệ sinh phải sử dụng những chất xà phòng, hóa chất để tẩy rửa vết bẩn. Tuy nhiên phải thực thi công tác làm việc dọn dẹp lau khô nhanh gọn. Nếu như mặt sàn quá trơn trượt gây nguy khốn mất vẻ thẩm mỹ và nghệ thuật cho nhà hàng .

Xem bài viết: Vệ sinh công trình sau xây dựng TpHCM

Khu vực nhà hàng, bàn và ghế

Khu vực nhà hàng chính là diện mạo chính của nhà hàng. Khách hàng sẽ đặt chân đến khu vực này tiên phong và có cảm nhận cũng như nhìn nhận chung về nhà hàng. Đôi khi khu vực này cũng chính tiêu chuẩn quyết định hành động để người mua nhìn nhận độ thật sạch và vệ sinh của nhà hàng .Đối với khu vực này thường bám nhiều chất dầu mỡ, thức ăn thừa, đồ ăn vụn rơi của người mua. Do vậy việc vệ sinh cũng cần được thực thi nhanh gọn và thật sạch nhất hoàn toàn có thể. Vì lượng người mua ra vào liên tục, nếu không dọn dẹp nhanh gọn người mua sẽ rời đi .Với bàn và ghế xung quanh và những vật phẩm trang trí cần bảo vệ không có khói bụi đóng bẩn. Để tránh trường hợp bụi bẩn từ bàn và ghế bay vào thức ăn. Mặt bàn luôn phải sử dụng chất tẩy rửa lau sạch dầu mỡ thừa. Trải khăn trải bàn thật sạch và ngăn nắp, liên tục thay khăn trải bàn tạo cảm xúc sang trọng và quý phái, tiện lợi và thoáng mát cho khách khi ngồi vào bàn ăn gọi món .

Vệ sinh khu vực phòng bếp

Khu vực này cần phải vệ sinh liên tục, những dụng cụ nhà bếp phải được rửa thật sạch. Nếu không sẽ gây ra thực trạng ngộ độc thức ăn cho người mua khi dụng cụ nấu ăn không được vệ sinh đúng cách. Lưu ý với dụng cụ vệ sinh khu vực căn phòng nhà bếp nên sử dụng chất tẩy rửa bảo đảm an toàn không có nồng độ hóa chất cao .Dụng cụ phải được khử trùng liên tục, rác phải được phân loại kỹ càng và không được tái sử dụng thực phẩm thừa. Để bảo vệ công tác làm việc này diễn ra đúng theo pháp luật. Cần có nhân viên cấp dưới giám sát quản trị và triển khai kiểm tra tiếp tục để khắc phục kịp thời những thực trạng vệ sinh kém chất lượng .

Phòng vệ sinh

Phòng vệ sinh là khu vực chứa nhiều vi trùng và chất bẩn nhất tại nhà hàng. Để giữ cho khu vực này luôn sạch nhân viên cấp dưới vệ sinh phải dọn dẹp tiếp tục. Những việc làm cần triển khai chính là tẩy rửa bồn cầu, ghế ngồi và sàn Tolet. Kiểm tra những hộp đựng xà phòng, khăn giấy vệ sinh và trang bị xà phòng rửa tay nhanh gọn .Với nhân viên cấp dưới vệ sinh cần quan tâm dọn dẹp phòng vệ sinh tiếp tục. Phản hồi và khắc phục những thực trạng vệ sinh kém để khắc phục nhanh gọn kịp thời. Trong nghành kinh doanh thương mại nhà hàng, chủ nhà hàng cần phải chăm sóc đến tình hình vệ sinh trong và ngoài căn phòng nhà bếp. Nếu có bất kể góp ý hay phản ánh về chất lượng vệ sinh, chủ nhà hàng cần phải khắc phục nhanh gọn .

Nên lựa chọn dịch vụ vệ sinh nhà hàng nào ?

Với kinh nghiệm tay nghề nhiều năm hình thành và tăng trưởng tại thị trường TP Hồ Chí Minh và nhiều khu vực khác. Công ty Vệ Sinh Greenhouse được nhiều người mua tin cậy và nhìn nhận cao về năng lượng ship hàng. Tính đến thời gian hiện tại, chúng tôi đã có hơn 1000 người mua phủ sóng khắp mọi tỉnh thành và quận huyện tại khu vực TP.Hồ Chí Minh .Ngoài những dịch vụ vệ sinh công nghiệp, nhà ở và văn phòng, Công ty Vệ Sinh Greenhouse còn cung ứng vệ sinh theo giờ định kỳ, giờ cố định và thắt chặt phong phú theo nhu yếu của phần nhiều người mua. Chúng tôi phân phối dịch vụ rửa chén bát, trực toilet, vệ sinh theo giờ chuyên nghiệp nhất. Với dịch vụ cung ứng nhân viên cấp dưới vệ sinh theo giờ của chúng tôi, góp thêm phần giúp người mua tối ưu hóa khâu quản trị và tuyển dụng nhân viên cấp dưới vệ sinh. Chi phí dịch vụ tiết kiệm chi phí đặc biệt quan trọng vận dụng mức giá khuyến mại cho những nhà hàng có nhiều chuỗi shop trở lên .

Tổng kết

Chỉ cần khách hàng liên hệ, dù bất kỳ thời điểm nào chúng tôi đều tiến hành khảo sát nhanh và đưa ra mức giá hợp lý để cung cấp nhân sự nhanh chóng đến địa điểm phục vụ khách hàng. Vệ Sinh Greenhouse luôn hân hạnh phục vụ khách hàng mọi lúc mọi nơi, với quy trình vệ sinh nhà hàng chỉn chu và chuyên nghiệp nhất. Hy vọng những thông tin chúng tôi cung cấp bài viết này sẽ giúp ích cho bạn trong việc quản lý chất lượng vệ sinh nhà hàng được tốt hơn.

Mọi thông tin chi tiết cụ thể vướng mắc về dịch vụ, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được tư vấn và làm giá sớm nhất :

Công ty TNHH Nguyên Trung Green House

Địa chỉ: Số 409/88/107 Huỳnh Thị Hai, Khu Phố 2, Phường Tân Chánh Hiệp, Quận 12, TP.HCM

Email: [email protected]

Hotline & Zalo: 0962.004.246 – 0965.911.039

Website: https://hanoittfc.com.vn/

Source: https://hanoittfc.com.vn
Category: Dịch Vụ