30++ món ngon Hà Nội: món ăn vặt đường phố, món cuốn, phở

Ẩm thực Hà thành ngàn năm văn hiến vừa phong phú vừa tinh tế. Nhắc đến món ngon Hà Nội, người ta có thể liệt kê ra hàng chục, thậm chí hàng trăm món. Nếu bạn có dịp đến thăm Thủ đô, đừng quên thưởng thức những món đặc sắc nhất sau.

1. Món ngon Hà Nội – Phở

Phở chính là đại diện thay mặt, là “ linh hồn ” của nhà hàng Thủ đô. Loại phở Hà Nội truyền thống lịch sử là phải có nước dùng ninh bằng thịt bò và xương trong cả chục tiếng đồng hồ đeo tay. Những quán phở ngon nhất đất Hà thành gồm : phở Thìn Lò Đúc, phở Bát Đàn, phở Sướng, …

2. Phở cuốn

phở cuộn Hà Nội

Là một biến tấu từ bánh phở, phở cuốn ăn thanh mát khác hẳn. Trong miếng bánh phở lớn có cuốn thịt bò xào và rau sống, chấm với nước mắm pha. Khu phố Ngũ Xã (Trúc Bạch) có đến chục quán bán phở cuốn là địa chỉ gợi ý tốt nhất để thưởng thức món này. Đây chắc chắn là món cuốn Hà Nội được yêu thích nhất. 

3. Bún thang – Món ngon Hà Nội

Để làm được bát bún thang rất tốn công và cầu kỳ. Tổng cộng có đến khoảng chừng 20 nguyên vật liệu trong món này, điển hình nổi bật nhất trong bát là trứng rán thái sợi, lườn gà, giò lụa, tôm, rau răm, … Món ăn đầy sắc tố và thích mắt, mùi vị thì tất yếu miễn chê .

4. Bún chả

bún chả Hà Nội

Món bún chả Hà Nội là một trong những món ăn khoái khẩu thường ngày cho bữa trưa. Một số shop còn bán bún chả kẹp que tre ăn khá lạ so với bún chả truyền thống cuội nguồn. Các quán nổi tiếng nhất phải kể đến Hàng Than và ngõ chợ Đồng Xuân .

5. Bún riêu cua 

Bún riêu cua lại là món ăn sáng “ quốc dân ” ở TP. hà Nội. Muốn ăn bún riêu ngon hãy đến Quang Trung và Nguyễn Siêu .

6. Món ngon Hà Nội – Bún đậu mắm tôm

bún đậu mắm tôm hà nội

Trước đây bún đậu chỉ thuần bún với đậu rán vàng giòn. Nhưng giờ đây nó đã được “ nâng cấp cải tiến ”, có thêm thịt luộc, lòng, chả cốm, nem, … Ai không ăn được mắm tôm thì hoàn toàn có thể gọi nước mắm chấm hoặc gia vị chanh .

7. Bún mọc dọc mùng

Bún mọc dọc mùng được bán ở khắp những con phố đến ngõ nhỏ, ăn sáng trưa chiều tối đều được. Ngoài mọc ra trong bát còn có sườn, thịt hoặc chân giò .

8. Bún ốc

Tô bún ốc với ốc to ốc nhỏ dai dai sần sật, một chút ít cà chua, thêm ít đậu rán là món ăn đơn thuần mà rất ngon miệng. Bún ốc ăn chua dịu, không bị đầy bụng như nhiều món bún phở khác .

9. Bún ngan, chả ngan

Bún ngan cũng rất được người Hà Nội Thủ Đô thương mến. Gần đây, món chả ngan cũng đang là “ xu thế ”. Thịt ngan được tẩm đậm đà, nướng trên than hoa vô cùng đậm đà. Ăn kèm bát canh măng tiết là hài hòa và hợp lý .

10. Chả cá

Chả cá, nhất là chả cá Lã Vọng là món ăn Hà Nội được khách du lịch quốc tế nhìn nhận cao. Chả cá ngon nhất phải làm từ cá lăng, ăn với bún rối, lạc rang, húng láng và chấm nước mắm. Chả cá được ship hàng ngay trong chảo khi nào cũng nóng giãy .

11. Bánh mỳ sốt vang

Đây xứng danh là món ngon Hà Nội về đêm chống đói tốt và dễ tìm nhất. Bò sốt vang đậm đà, độ dai mềm vừa đủ. Đêm đến mà đói bụng bạn hoàn toàn có thể đến Cửa Nam hoặc Thái Thịnh để ăn món này .

12. Bánh cuốn

Bánh cuốn Hà Nội

Bánh cuốn là một món ăn sáng đơn thuần vừa đủ. Nhân bánh có thịt băm và mộc nhĩ. Nước chấm khi nào cũng có thêm chả quế. Ngoài ra bạn còn hoàn toàn có thể gọi thêm ruốc tôm hoặc thịt nướng ăn kèm .

13. Bánh khúc Hà Nội

Bánh khúc hay xôi khúc là xôi được nấu với lá rau khúc, bên trong là nhân thịt mỡ đậu xanh. Bánh khúc hay được bán hàng rong, với lời rao quen thuộc bình dị khắp phố phường “ Xôi lạc bánh khúc đây ” .

14. Bánh giò

Liệt kê món ngon Hà Nội ít ai nhắc đến bánh giò, quả là điều đáng tiếc. Món bánh đơn thuần này chỉ được bán ở quán tầm trung, giá cũng siêu tầm trung. Nhưng nó là bữa sáng chắc bụng và cực ngon ngày đông .

15. Bánh tôm Hồ Tây – Món ngon Hà Nội rất nổi tiếng

Bánh tôm Hồ Tây

Đến Hà Nội Thủ Đô thì phải đến hồ Tây, mà tới hồ Tây thì phải ăn bánh tôm. Tôm ở hồ Tây có độ tươi ngon đặc biệt quan trọng khác hẳn tôm thường. Tôm được bọc trong bột mì, rán vàng trong chảo mỡ rồi chấm nước mắm dưa góp .

16. Bánh đúc nóng

Bánh đúc nóng dẻo quánh, được chan nước dùng thịt ngọt nhẹ, thêm chút đậu rán, mộc nhĩ, thịt băm vào, … Đây là món ăn chiều mùa đông ấm bụng nhất. Quán nổi tiếng nhất là ở ngõ Lê Ngọc Hân .

17. Cháo sườn

Bát cháo sườn nóng hổi ăn với quẩy giòn vừa ngon miệng lại vừa ấm bụng. Muốn ăn cháo sườn ngon nổi danh, hãy tìm đến quán ở Ngõ Huyện. 

18. Chả cốm

Nếu không hề đến Hà Nội Thủ Đô đúng mùa cốm thì ăn chả cốm cũng được. Chả cốm hoàn toàn có thể ăn với cơm như thông thường hoặc kẹp bánh giò, ăn với bún đậu .

19. Chả rươi

Chả rươi chỉ có vào đúng tháng 10 hằng năm, muốn ăn cũng không phải dễ. Chả rươi ngon hay được bán ở phố cổ như Gia Ngư, Chả Cá, Hàng Bè, …

20. Nộm bò khô – Món ngon Hà Nội

Đây chính là món ăn vặt Hà Nội rất được chị em phái nữ yêu dấu. Ở hàng nộm thường bán cả bánh bột lọc, nem cuốn, … để bạn ăn lai rai cùng .

21. Nem chua rán

Nem chua rán chính là món ngon Hà Nội mà phải ăn ở Hà Nội mới ngon. Gọi là nem chua nhưng thực ra là nem ngọt được lăn qua bột mì rán lên. Đây là món mà hầu hết quán ăn vặt nào ở Hà Nội Thủ Đô cũng bán .

22. Món ngon Hà Nội – Nem chua nướng

Nem chua nướng thì lại đúng là nem chua thông thường đem nướng trên than hoa. Ở Ấu Triệu ngay đối lập Nhà Thờ Lớn có hàng nem nướng nức tiếng mà ai đến thăm Hà Nội cũng nên ghé một lần .

23. Tào phớ

Tào phớ Hà Nội trước hay được bán rong nhưng giờ đây có không ít hàng quán chỉ bán riêng món ăn vặt siêu mát ngày hè này. Trong tào phớ giờ còn đó cả trân châu, thạch, những loại topping khác để món ăn ngon hơn nữa .

24. Hoa quả dầm

Hoa quả dầm chỉ đơn thuần là hoa quả cắt nhỏ rồi trộn với sữa đặc cùng đá bào nhưng ăn vào ngày hè thì vừa mát vừa bổ dưỡng. Phố Tô Tịch ngay gần Hồ Hoàn Kiếm có nhiều hàng bán món này .

25. Sữa chua

Sữa chua Hà Nội đáng thử là loại sữa chua tự làm, có nhiều vị. Dù đã có từ lâu nhưng lúc bấy giờ đây vẫn là món ăn vặt rẻ được thương mến .

26. Caramen

Bánh flan caremel

Caramen truyền thống cuội nguồn nhà làm cũng là món ăn chơi mê hoặc. Nhưng caramen ở những quán Hà Nội lúc bấy giờ còn biến tấu nhiều kiểu như thêm trân châu, thạch, dừa, hoa quả, … Quán nổi tiếng nhất là ở dốc Hàng Than .

27. Cốm Hà Nội

Cốm Hà Nội

Cốm chính là đại diện thay mặt báo hiệu mùa thu Hà Nội. Cứ đến tháng 9, tháng 10 là bạn sẽ thấy những gánh hàng cốm đi khắp phố phường .

28. Ô mai – Món ngon Hà Nội ai cũng biết

Ô mai giờ có vô vàn lựa chọn, được làm từ nhiều loại quả khác nhau. Ô mai Hàng Đường là món đặc sản nổi tiếng nhiều người chọn mua về làm quà tặng khi du lịch Hà Nội Thủ Đô .

29. Trà chanh – Món ngon Hà Nội

Trà chanh Hà Nội

Nếu TP HCM nổi tiếng với cafe sữa đá thì ở Hà Nội, bạn không hề không thử một cốc trà chanh ( trà đá ) vỉa hè. Hương vị của nó thật sự tuyệt vời hơn những gì mà bạn nghĩ. Nhất là sẽ mê hoặc hơn nếu cùng bè bạn trà chanh chém gió mỗi tối bên bờ Hồ Hoàn Kiếm lộng gió .

30. Chè lutulata 

Không ngại dành lời khen cho món ngon Hà Nội này. Đây là một món chè khá đặc biệt quan trọng có nguồn gốc từ quán 39 Hàng Cót. Chè là chè hoa quả nên ăn thanh mát giải nhiệt tối .

31. Bánh rán bi Ô Quan Chưởng

Bánh bi rán hoàn toàn có thể có ở nhiều nơi nhưng hàng bánh ở vỉa hè Ô Quan Chưởng là quán nổi tiếng từ cả chục năm nay. Mua vài chục bánh ăn lai rai khi đi dạo phố cổ là đúng chuẩn .Có quá nhiều món ngon Hà Nội để bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức khi ghé Thành Phố Hà Nội. Ẩm thực Hà Nội rất nhiều mẫu mã, không khi nào lo đói bụng !

ĐI CHỢ NGAY – NHẬN NHIỀU VOUCHER ƯU ĐÃI

Xem thêm bài viết tương quan :Khám phá 20 + + món ngon miền Tây mê hoặc lấy lòng mọi hành khách24 món ngon dễ làm tại nhà : món Âu, món Trung, món Hàn, món Nhật